疫情严峻考验 饭店对客房业绩不抱希望

近日疫情多点爆发,据中央社报导,旗下有多个宴会厅的云品国际总经理丁原伟今天表示,旗下桃园皇家薇庭已临时接到「尾牙50桌改500便当」的要求,对饭店住宿方面不抱希望,「早就升天了」。

云品国际总经理丁原伟表示,原本看好今年饭店餐饮业绩,但疫情又生变,未来餐饮也将视疫情走势而定。而就饭店住宿方面则表示,2023年前可以不用期待。

丁原伟指出,花东风景区的饭店房价因受国旅爆发拉抬,现在是「一晚换三晚」,云品日月潭目前住房需求相当旺;君品酒店现在则是餐饮很强,但集团希望强调「高端的精致路线」,打造相对质感的旅游体验。

因此,云品今天也宣布,君品酒店蝉联4年米其林三星餐厅的颐宫,以交流共创概念,携手四间台东的部落餐厅,到颐宫中餐厅进行为期一周的客座交流,在这段期间推出限定料理,不仅传承近期热门的慢食文化,也能把部落特色的餐点介绍至国际餐饮舞台。