「欢庆端午-食在粽艺」高女监包粽比赛

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【记者卢山高雄报导】端阳佳节在艳夏中翩然而至,为使囹圄中的收容人亦能感受到传统节庆的气氛,高雄女子监狱于端午节前夕举办「欢庆端午-食在粽艺」包粽子比赛。法务部矫正署吴泽生副署长,特别莅临现场为大家加油打气,并祝福大家端午佳节平安愉快。
本次比赛由各场舍推派5名代表,共计11个队伍参赛,所需材料由该监炊场当日一大清早便开始制作调配,务使参赛者所包出的粽子皆能够符合新鲜、卫生、美味可口的水准。当比赛铃声响起,所有参赛者立即拿起手边的材料,积极投入赛程中。经过2小时的努力,完成了将近3000颗粽子,蒸煮后分送给全监收容人食用,这款女监自制粽,全程由收容人群策群力完成,吃起来倍感温馨可口。
林锦清典狱长对收容人的努力给嘉许,他除了祝福大家过节愉快,更期勉大家珍惜亲情,早日回家亲手包粽子给家人吃。在浓浓粽香中,收容人领略了为别人付出的快乐,更体验到团队合作的可贵。各工场特别制作各式精美的盛装器皿,让粽子看起来更高尚大方。比赛中最高潮便是评选优胜作品,评审们依照粽子的扎实度、美观度以及团队精神等项目评分,前三名由台湾更生保护会高雄分会提供奖金鼓励。这场端阳佳节的盛宴就在欢笑与粽香味中画下完美的句点。