强化市场与夜市摊铺后疫情时代竞争力 经济部辅导工作坊全台开跑

【记者顾凌豪报导/图 : 经济部中部办公室】

经济部表示,为强化后疫情时代传统市场与夜市摊舖竞争力,经济部选定5处市场与夜市共20家摊铺,协助进行形象改造及经营管理提升,也规划于全台举办5场工作坊,广邀摊舖头家参与,共同努力提升市场及夜市摊铺经营品质。

经济部中部办公室郭坤明主任表示,传统市场与夜市是庶民美食天堂、大众生活补给站,随着社会快速变迁以及新冠疫情的冲击,传统市场与夜市要不断地调整创新,让摊铺在后疫情时代脱颖而出!

郭坤明主任指出受辅导店家预计11月将以崭新的面貌与大家见面。在优化辅导阶段经济部聘请专家顾问的访视,归纳摊铺的优劣势,软硬体同步进行提升,除改造摊位的视觉形象及风格,也会协助摊铺就经营管理层面进行调整。

另为扩大效益经济部也于北、中、南、东分别举办优化辅导工作坊,邀请更多传统市场及夜市摊铺商共同参与总计5场次,分别为7月7日于新北市汐止观光夜市、7月8日花莲县重庆市场、7月10日台东县中央市场、7月13日台中市建国市场、7月14日台南市花园夜市,欢迎所有摊铺的头家一起上「台湾市集gogo购」官方粉丝团了解并参与。