高市年节食品抽验 一知名年菜餐厅违规

【记者千翼高雄报导/图:高雄市政府卫生局】

高雄市卫生局因应春节到来,针对本市食品贩售业(超市、量贩店、年货大街及果菜市场等)、食品制造业及知名年菜餐厅业者抽验、稽查及标示查核112家业者、139件,结果有2件巴西蘑菇检出重金属「镉」含量超标、1件「原味复刻辣橄榄」标示食用黄色色素5号却未检出及1件萝卜检出农药残留等与规定不符。

卫生局说明,本次抽验之年节应景食品共139件,含生鲜肉品100件、肉类加工制品15件、新鲜蔬果12件、即食年菜4件、菇类3件、休闲食品3件、水产品2件,检验项目包括动物用药、农药、卫生标准、重金属、着色剂、真菌毒素等项。卫生局已要求违规产品下架,外县市生产之产品也已移请来源供应商辖管卫生局依法办理。

此外,卫生局也针对4家年菜餐厅业者进行稽查,2家初查合格,2家作业环境经限期改正复查合格,一知名年菜餐厅万豪酒店皇豪中餐厅因菜单标示违反食品安全卫生管理法,遭开罚4万元。