「神农市集」与粽不同 端午假期不打烊 新鲜农特产品五谷丰登

(记者李丽华报导)高雄市政府农业局主办的「神农市集」,将在本周末(6月24日及6月25日)于凹子底森林公园热闹登场,汇集高雄区域小农与中南部区优选农园以及远至宜兰、花莲地区小农,高达百摊共同展售,集结当令蔬菜水果与各地区农特产品以及众多精采舞台演出,神农百味料理秀邀请H2O HOTEL水京栈国际酒店主厨亲自教学料理技巧传授美味秘诀,食农教育推广环境与农业连结,以增进国民健康,传承与发扬饮食及农业文化,打造最丰富有趣的南台湾指标性市集!

高雄市政府农业局表示,六月神农市集适逢端午假期,神农市集中有原住民特色小米粽应景佳节以及众多特色小吃皆能满足大家的味蕾,也随着天气逐渐炎热,在充足的日光、肥沃的土壤之下皆盛产各种类农特产品,提升了各县市地区的经济价值以及农业文化,神农市集推广农特产品以及健康和永续的理念,透过食农教育活动,充实食农知能与正确价值观,具备改善或解决食农问题的认知与技能,并实践于日常生活中!

此次神农市集「神农百味料理秀」将邀请H2O HOTEL水京栈国际酒店叶承桦主厨亲自教学适合夏天品尝的两道佳肴,使用当令新鲜蔬菜水果食材料理出星级料理的佳肴,经过主厨的巧手,从新鲜的农特产品一个一个步骤教学各种方式的烹饪知识与技巧,让民众在家中也能轻松料理出星级飨宴的好滋味;神农市集不只推广在地农特产品,也注重「食农教育推广」,邀请到志斌豆瓣酱故事馆讲师教学当令盛产的芒果以及辣椒结合成的酱料,从农特产品的来源产地以及调制秘诀到适合烹饪的料理,教学民众如何选择适合的农特产品与购买后的农特产品可以如何结合并料理出一道美味佳肴!

神农市集于每月第四个礼拜周六、周日下午三点到九点在凹子底森林公园举办,精心规划从市级规模扩大到舞台活动演出单元,让每场次神农市集都是全新体验,恰巧遇端午假期,欢迎大家一同前来参与,快乐的共度端午佳节;民众可搭乘捷运至凹子底站 4 号出口,或乘坐接驳公车:红 32 路公车、 明诚干线 (红 33)、 168 环状干线直达前往,更多活动详请上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府农业局」官方粉丝专页https://www.facebook.com/KSSG12查询。

You May Also Like

More From Author