「2023鵝香下營商圈嘉年華」10/22盛大登場 由美食達人李宗翰區長帶路遊玩下營吃美食

(記者李麗華報導)一年一度的下營區產業文化活動「2023鵝香下營商圈嘉年華」將於10/22在下營上帝廟前採封街方式盛大舉行,以《下營新四寶》為主題,推出鵝鄉之星才藝選拔、商圈美食農特產市集、商圈嘉年華表演、上帝廟商圈好運連連大摸彩、愛心送好券及義賣活動、人文采風微旅行等系列活動。觀旅局特別邀請美食達人李宗翰區長帶路暢遊下營吃美食。

台南市長黃偉哲表示,提到「下營」給人第一印象即是香味可口的「燻茶鵝」,一看垂涎三尺,二嚐口齒留香,三品回味無窮。下營養鵝產業在台南佔有舉足輕重之地位,蠶絲被更是全台名聞遐爾,白鵝、蠶桑、黑豆被稱為下營三寶,加上文旦為下營新四寶。除此之外,下營名人顏水龍是臺灣第一代西畫家,更是臺灣工藝史上最具影響力的前輩,世人稱譽為「臺灣工藝之父」。

觀光旅遊局林國華局長表示,下營上帝廟已有三百多年歷史,香火鼎盛,每年逢農曆三月的迎神繞境遊行更是人山人海;武承恩公園是上帝廟的附設公園,園中泮月池養了上千隻本土龜;小熊維尼彩繪村讓原本純樸的農村社區因彩繪而亮眼了起來;顏水龍紀念公園有紀念館與家廟,展示著顏水龍大師的生平經歷及作品,園區環境優美安靜雅致,閩式的家廟建築也值得參觀;大屯保安彩繪社區由當地出身的鄉土畫家吳聰益操刀,為了凸顯在地特色,主題放在田園風情及宗教信仰,包括稻米收割、採果、水牛、廟會活動、廟宇建築、陣頭等,呈現出濃濃的鄉村風情;下營區產業文化館介紹下營區的農特產-蠶桑、白鵝、黑豆等產業文化,及下營區歷史文物;一畝田手作香草園栽植20多種香草,還有五花八門手作體驗或食農教育,是親子旅遊、紓解壓力療癒的最佳選擇;弘昌碾米廠歷經三代傳承至今,是台灣頗具規模的米廠,在這裡可以了解從稻穀到白米是如何成長、再製、了解不同品種的差異、體驗到碾米、煮飯的樂趣。建議遊客預約「台南散步導覽」-來去走讀A贏(https://www.twtainan.net/zh-tw/statics/tainan-walking-tour),由專業導覽員帶領走讀,沿途走訪下營產業文化館→鐘家薑母鴨→龍泰堂→北極殿上帝廟 →曾春風(第二富有)→武承恩公園→福昇堂→海墘本家農創休閒園區→小熊維尼彩繪村→天主堂→南安大旅社→光玄寺→農會超市,一起探索下營之美。

嘟嘟餐廳-海鮮火鍋。(下營區公所提供)

下營區李宗翰區長表示,「嘟嘟餐廳」是老招牌的在地台式餐廳,主打媽媽的味道,老闆娘熱情親切是鎮店招牌,海鮮火鍋份量足各式海產鮮甜味美,炸湯圓更是一個圓滿的結束甜點;「魯麵申」古早味傳統魯麵,用料豐富,湯頭酸甜滑順,廣受好評,其他菜色如宮保雞丁、香酥炸豆腐也十分美味到位;「阿興168燻茶鵝」,鵝肉都充分被煙燻過,帶點煙燻的香氣和甜味,入口即化的皮,還有飽含彈性的鵝肉,令人吮指回味;「香苑快餐」選擇種類多,經濟實惠,傳統滷雞腿便當雞腿滷得十分軟嫩入味;「津夯快炒」以速炒的手法,將食材於熱鍋中稍炒一下,然後把津夯醬倒入炒鍋中,這種醬料是以台南市特有的甘蔗醋為主要原料,加入料酒、醬油、糖、辣椒粉、蒜泥等調味料,風味濃郁開胃又好吃,更能佐出各式的美味料理,糖醋雞柳、三杯茄子、鹽酥龍珠等都是一絕。

魯麵申-傳統魯麵。(下營區公所提供)

觀旅局表示,台南市近期活動精彩不斷,有「ONE PIECE 海潮慶典」(9/8-10/29)、「2023台南好康券」(7/1-10/31)、「2023台南購物節」(9/15-113/3/10)、2023關子嶺溫泉美食節(10/14-11/12)、112年度全國運動會在台南(10/21-10/26)等活動持續進行中!只要於10/31活動期間前入住本市參加宿集章活動的飯店或民宿,掃描專屬QR Code,並至「2023台南好康券」活動官網(https://tainandaypass.twtainan.net/)註冊會員後,填寫入住資料,即可獲得電子版台南好康券及大台南公車電子乘車券,除了可免費搭乘公車遊台南,還可享有多重店家優惠,活動期間完成線上食、宿、遊、購、行集章任務即可參加抽獎,還有機會抱走智能電動車喔!趕快來台南住一晚、享好康、抽大獎!更多台南旅遊景點及活動相關資訊,請上台南旅遊網(https://www.twtainan.net/)及台南旅遊粉絲團(https://www.facebook.com/traveltainan)查詢。

龜丹溫泉-戶外泡湯區。(台南市政府觀光旅遊局提供)

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