「2023鹅香下营商圈嘉年华」10/22盛大登场 由美食达人李宗翰区长带路游玩下营吃美食

(记者李丽华报导)一年一度的下营区产业文化活动「2023鹅香下营商圈嘉年华」将于10/22在下营上帝庙前采封街方式盛大举行,以《下营新四宝》为主题,推出鹅乡之星才艺选拔、商圈美食农特产市集、商圈嘉年华表演、上帝庙商圈好运连连大摸彩、爱心送好券及义卖活动、人文采风微旅行等系列活动。观旅局特别邀请美食达人李宗翰区长带路畅游下营吃美食。

台南市长黄伟哲表示,提到「下营」给人第一印象即是香味可口的「燻茶鹅」,一看垂涎三尺,二尝口齿留香,三品回味无穷。下营养鹅产业在台南占有举足轻重之地位,蚕丝被更是全台名闻遐尔,白鹅、蚕桑、黑豆被称为下营三宝,加上文旦为下营新四宝。除此之外,下营名人颜水龙是台湾第一代西画家,更是台湾工艺史上最具影响力的前辈,世人称誉为「台湾工艺之父」。

观光旅游局林国华局长表示,下营上帝庙已有三百多年历史,香火鼎盛,每年逢农历三月的迎神绕境游行更是人山人海;武承恩公园是上帝庙的附设公园,园中泮月池养了上千只本土龟;小熊维尼彩绘村让原本纯朴的农村社区因彩绘而亮眼了起来;颜水龙纪念公园有纪念馆与家庙,展示著颜水龙大师的生平经历及作品,园区环境优美安静雅致,闽式的家庙建筑也值得参观;大屯保安彩绘社区由当地出身的乡土画家吴聪益操刀,为了凸显在地特色,主题放在田园风情及宗教信仰,包括稻米收割、采果、水牛、庙会活动、庙宇建筑、阵头等,呈现出浓浓的乡村风情;下营区产业文化馆介绍下营区的农特产-蚕桑、白鹅、黑豆等产业文化,及下营区历史文物;一亩田手作香草园栽植20多种香草,还有五花八门手作体验或食农教育,是亲子旅游、纾解压力疗愈的最佳选择;弘昌碾米厂历经三代传承至今,是台湾颇具规模的米厂,在这里可以了解从稻谷到白米是如何成长、再制、了解不同品种的差异、体验到碾米、煮饭的乐趣。建议游客预约「台南散步导览」-来去走读A赢(https://www.twtainan.net/zh-tw/statics/tainan-walking-tour),由专业导览员带领走读,沿途走访下营产业文化馆→钟家姜母鸭→龙泰堂→北极殿上帝庙 →曾春风(第二富有)→武承恩公园→福升堂→海墘本家农创休闲园区→小熊维尼彩绘村→天主堂→南安大旅社→光玄寺→农会超市,一起探索下营之美。

嘟嘟餐厅-海鲜火锅。(下营区公所提供)

下营区李宗翰区长表示,「嘟嘟餐厅」是老招牌的在地台式餐厅,主打妈妈的味道,老板娘热情亲切是镇店招牌,海鲜火锅份量足各式海产鲜甜味美,炸汤圆更是一个圆满的结束甜点;「鲁面申」古早味传统鲁面,用料丰富,汤头酸甜滑顺,广受好评,其他菜色如宫保鸡丁、香酥炸豆腐也十分美味到位;「阿兴168燻茶鹅」,鹅肉都充分被烟燻过,带点烟燻的香气和甜味,入口即化的皮,还有饱含弹性的鹅肉,令人吮指回味;「香苑快餐」选择种类多,经济实惠,传统卤鸡腿便当鸡腿卤得十分软嫩入味;「津夯快炒」以速炒的手法,将食材于热锅中稍炒一下,然后把津夯酱倒入炒锅中,这种酱料是以台南市特有的甘蔗醋为主要原料,加入料酒、酱油、糖、辣椒粉、蒜泥等调味料,风味浓郁开胃又好吃,更能佐出各式的美味料理,糖醋鸡柳、三杯茄子、盐酥龙珠等都是一绝。

鲁面申-传统鲁面。(下营区公所提供)

观旅局表示,台南市近期活动精彩不断,有「ONE PIECE 海潮庆典」(9/8-10/29)、「2023台南好康券」(7/1-10/31)、「2023台南购物节」(9/15-113/3/10)、2023关子岭温泉美食节(10/14-11/12)、112年度全国运动会在台南(10/21-10/26)等活动持续进行中!只要于10/31活动期间前入住本市参加宿集章活动的饭店或民宿,扫描专属QR Code,并至「2023台南好康券」活动官网(https://tainandaypass.twtainan.net/)注册会员后,填写入住资料,即可获得电子版台南好康券及大台南公车电子乘车券,除了可免费搭乘公车游台南,还可享有多重店家优惠,活动期间完成线上食、宿、游、购、行集章任务即可参加抽奖,还有机会抱走智能电动车喔!赶快来台南住一晚、享好康、抽大奖!更多台南旅游景点及活动相关资讯,请上台南旅游网(https://www.twtainan.net/)及台南旅游粉丝团(https://www.facebook.com/traveltainan)查询。

龟丹温泉-户外泡汤区。(台南市政府观光旅游局提供)

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