高雄農企孵育計畫來給力 蕃茄青農突破生產與銷售瓶頸

(記者李文賓報導)高雄市政府農業局自110年起推動「農企業青創孵育計畫」,透過徵件、審查等方式,提供夢想資金讓青農圓夢,提供實質輔導與協助已累計達26案。

番茄的種植、管理與採收需耗費大量時間與人力,高雄美濃區種植番茄的又生農場林奕辰及杉林區李王勝,經農企孵育計畫協助,改善了工作流程提高了番茄品質與價格。又生農場林奕辰表示,「每次番茄採收後的理貨秤重,需要耗費長期間人力才可送至通路銷售,耗時、耗人力,還因長時彎腰造成職業傷害」,透過青創孵育計畫的夢想資金協助購買及改量了蔬果秤重機的高度,不僅秤重精凖,效率提升,也降低傷害的發生;省下來的時間與成本,可以拿來投入又生農場 Yasunfarm 的品牌經營與農場管理,讓自家農場的經營能夠更加多元而穩健。

經農企孵育計畫協助,改善了工作流程提高了番茄品質與價格。(高雄市農業局提供)

同是種植番茄的桃旺農園李王勝表示,因土壤沾黏及空氣塵埃,番茄採下後外表看起來灰灰髒髒的,需要額外耗費人力及時間進行番茄外觀清潔及吹乾,為改變現狀,除了大膽的改變採收方式不留番茄蒂頭,也利用夢想資金購置及改良蔬果清洗機,採收後的番茄放入清洗機即可將番茄外表洗淨,還可同時進行吹乾,大大縮短處理時間減少了人力,不但提升了農產品質,也使有更多時間進行田間防治與管理。

今年蕃茄,因為暖冬病蟲害損耗而造成產量減少,價格看俏,李王勝表示他自有農場,今年蕃茄種植因為參考專家的建議,他將植株間距接寬減少密集度,同時利用生物防治進行防蟲作業,使得他的果園僅很少部分受影響。今年蕃茄價格好,期待有好收益。

高雄市政府農業局局張清榮表示,因應農村人口老齡化增加,農業需要更多年輕人投入,農業局一直以來十分重視青年返鄉從農,也提供青農相關訓練與協助,降低從農壓力使青農能發揮更多巧思在務農的發展上,近年農業局持續投入智慧農業的協助及開發,提供農民免費使用的高雄植醫來幫忙與高雄農來訊,也有助農民進行田間防治與管理,鼓勵農民多多下載運用,打造自己的智慧農場。

美濃區又生農場 林奕辰。(高雄市農業局提供)

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