高雄农企孵育计画来给力 蕃茄青农突破生产与销售瓶颈

(记者李文宾报导)高雄市政府农业局自110年起推动「农企业青创孵育计画」,透过征件、审查等方式,提供梦想资金让青农圆梦,提供实质辅导与协助已累计达26案。

番茄的种植、管理与采收需耗费大量时间与人力,高雄美浓区种植番茄的又生农场林奕辰及杉林区李王胜,经农企孵育计画协助,改善了工作流程提高了番茄品质与价格。又生农场林奕辰表示,「每次番茄采收后的理货秤重,需要耗费长期间人力才可送至通路销售,耗时、耗人力,还因长时弯腰造成职业伤害」,透过青创孵育计画的梦想资金协助购买及改量了蔬果秤重机的高度,不仅秤重精凖,效率提升,也降低伤害的发生;省下来的时间与成本,可以拿来投入又生农场 Yasunfarm 的品牌经营与农场管理,让自家农场的经营能够更加多元而稳健。

经农企孵育计画协助,改善了工作流程提高了番茄品质与价格。(高雄市农业局提供)

同是种植番茄的桃旺农园李王胜表示,因土壤沾黏及空气尘埃,番茄采下后外表看起来灰灰脏脏的,需要额外耗费人力及时间进行番茄外观清洁及吹干,为改变现状,除了大胆的改变采收方式不留番茄蒂头,也利用梦想资金购置及改良蔬果清洗机,采收后的番茄放入清洗机即可将番茄外表洗净,还可同时进行吹干,大大缩短处理时间减少了人力,不但提升了农产品质,也使有更多时间进行田间防治与管理。

今年蕃茄,因为暖冬病虫害损耗而造成产量减少,价格看俏,李王胜表示他自有农场,今年蕃茄种植因为参考专家的建议,他将植株间距接宽减少密集度,同时利用生物防治进行防虫作业,使得他的果园仅很少部分受影响。今年蕃茄价格好,期待有好收益。

高雄市政府农业局局张清荣表示,因应农村人口老龄化增加,农业需要更多年轻人投入,农业局一直以来十分重视青年返乡从农,也提供青农相关训练与协助,降低从农压力使青农能发挥更多巧思在务农的发展上,近年农业局持续投入智慧农业的协助及开发,提供农民免费使用的高雄植医来帮忙与高雄农来讯,也有助农民进行田间防治与管理,鼓励农民多多下载运用,打造自己的智慧农场。

美浓区又生农场 林奕辰。(高雄市农业局提供)

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