（记者黄思慈报导）有「食品界米其林」之称的比利时国际风味评鉴所International Taste Institute（ITI）公布2023年评鉴结果，由高雄市政府所辅导之高雄农村产品成绩斐然，8项产品共摘下17颗星星，优异的风味与品质，广受国际肯定！
高市府农业局昨（5）日与国际公认「全球最美书店」之TSUTAYA BOOKSTORE 茑屋书店（大立店）举办成果发表暨联合行销活动，由食材达人徐仲作为引食人，以座谈会方式与六龟新发社区发展协会、旗山糖厂社区发展协会、永安新港社区发展协会、中外饼舖、蜂巢氏及小甜心手工果酱等单位，进行高雄在地特色食材与风味之探讨，也带大家了解这些获奖的农村再生好物，是如何从创意发想到成果产出的心路历程。
高市府农业局长期耕耘于农村社区产业之推广，辅导农村社区将特色农村作物进行产品研发、包装设计、产品定位等内容，建构高雄农村社区产业商品化与产业化之布局，提升高雄农村产业整体竞争力，成效备受国内肯定；而今（112）年高雄市政府更鼓励农村社区跳脱台湾舒适圈挑战自我，参与全球食品业界公认最具影响力之比利时国际风味评鉴所International Taste Institute（ITI）专业评鉴，迈向国际舞台。经200多位专业、具可靠公信力厨师根据外观、香气、口感、质地、后味之严谨评鉴后，高雄农村产品表现优异，勇夺佳绩，再创农村再生的产业新里程。
今年高雄市政府共辅导8支农村社区产品参与ITI国际评鉴，包含六龟新发社区发展协会原生山茶系列的「长韵碧玉茶」、「醇香红宝茶」及「叶香白钻茶」；永安新港社区发展协会「鱼饼酥酥」；中外饼舖「贵妃笑」及「蕉蕉女」；蜂巢氏与南胜社区发展协会联名的「荔枝鲜果饮」及「蜜箱蜂蜜柠檬水」。其中新发社区的「醇香红宝茶」及「叶香白钻茶」更是勇夺三星高分评价，为高雄农村产业再创荣耀高峰。
农委会水保局李镇洋局长提到，农村社区蕴藏许多极具特色的「隐藏版」农村好物，具有农村传统在地生产及家乡特色。为推动农村社区产业发展，促进农村活化再生，并鼓励农村社区持续创新研发特色产品，以加值农村产业并提升品质，水保局一直以来有办理「农村好物」选拔活动。这次高雄农产品别具特色且品质优异，也是近年来市府配合农委会水保局成功合作案例，本次可在国际食品界米其林ITI赛事勇夺佳绩，是对高雄农村产业的莫大肯定。
高雄市政府农业局张清荣局长也提到，为了要让更多民众品尝到高雄在地滋味，特别与茑屋书店洽谈上架事宜，上述8项获得风味绝佳奖章产品及社区产品，即日起于「全球最美书店」之TSUTAYA BOOKSTORE 茑屋书店（大立店）限定贩售，欢迎有兴趣的民众除了逛最美书店，也能一起来品尝星级农村再生好物。除了上架茑屋书店外，未来市府也会于线上线下持续推广高雄特色农村再生好物，「2023高雄农鱼好市集」也同步在7月5日至7月11日于汉神本馆B3举办，欢迎民众多多支持高雄农村产品。
图说：8项获得风味绝佳奖章产品及社区产品即日起于「全球最美书店」之TSUTAYA BOOKSTORE 茑屋书店（大立店）限定贩售。(高雄市政府农业局提供)
