112年美濃區稻米品質競賽

(記者黃山高高雄報導)2023年臺灣稻米達人冠軍賽美濃區賽「臺灣好米組」10日舉行,高雄市農業局長張清榮、市農會總幹事楊東杰與在地議員等參加,美濃米王由76年次的青農曾毅平奪冠,這是美濃良質米推廣20年以來最年輕的美濃米王,根據農業部農糧署最新比賽規則,美濃農會可派冠軍、亞軍參加「臺灣稻米達人冠軍賽」,最後曾毅平與巫璋貴2人代表美濃參加全國比賽。

曾毅平務農年資已12年,上課研習從不間斷,他如此努力只希望在農業界打造一片天地,父親曾炳坤是他師傅,父子倆一起種水稻、紅豆、白玉蘿蔔和越旦蕉。此外,美濃米常勝軍鍾能光也是老師,見他老實、勤奮,主動將照顧多年的田區租給他種稻,他也是美濃最早使用無人機噴灑農藥的先鋒者,種稻三年首度參賽就獲得冠軍,可看出農業科技帶動產業進步,曾毅平受訪表示,在高雄農改場研究人員鼓勵下,他今年大幅調整施肥方式,雖沒施基肥,但在使用穗肥前,全都以無人機施用葉面肥以強化施肥效能,效果很好,也成為專家的研究案例。

高雄農改場副場長吳志文擔任評審長,他說今年的米比以前的「更難吃」,所謂「難吃」是色香味都很好,很難判定優劣,他更強調今年入圍七位農友中,有一半是青農、壯農,可見美濃米已有年輕人出頭,這對台灣水稻產業來說別具意義。

總幹事鍾清輝表示,高雄147是美濃農會代表性農作,自第一年農會契作良質米面積近50公頃、參與稻農70餘人至今20年,發展到415公頃、478位農友,水稻產業為農會業務重中之重,為照顧老農、打造友善耕種環境、穩定國家糧食安全,在美濃農會要負起孕育高雄147的責任,現場向高雄市農業局爭取相關補助。

美濃農會20年前與高雄農改場合作,推動契作良質米,到2005成立稻米產銷專業區,2012年取得高雄147品種權,將美濃打造為「高雄147」的臺灣國產米基地,美濃農會嚴格執行水稻三級繁殖制度、專屬育苗場、專屬割稻機與烘乾機、產銷履歷、無人機精準用藥等措施,行銷包裝上以橘色為主要色調,從外觀一眼可識別產銷履歷、品種及產地美濃品牌,建立國人對國產稻米的信心、樹立美濃米品牌。

2023年臺灣稻米達人冠軍賽美濃區賽「臺灣好米組」,美濃米王由76年次的青農曾毅平奪冠,與亞軍巫璋貴2人代表參加全國比賽。 (黃山高攝)

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