高雄市政府卫生局公布中元节普渡祭祀用食品 检验结果全数符合规定

(记者李文宾报导)中元节即将到来,为保障民众食用中元节应景食品的安全,高雄市政府卫生局至辖内卖场、超市、传统市场等场所,执行中元节应节及祭祀食品抽验专案,共计抽验47件应景食品,检验结果皆与规定相符。

卫生局说明此次抽验含休闲食品(糖果、饼干、水果干等)15件、素食产品8件、糕粿类8件、豆制品7件、肉类加工制品(肉干、香肠、腊肉等)7件及水产加工品2件等共计47件,检验项目为防腐剂、着色剂、甜味剂、杀菌剂、甲醛及保色剂等项,检验结果均与规定相符。

为让中元佳节吃的安心又卫生,卫生局呼吁消费者在购买中元节应节及祭祀食品时,应视需求适量购买,选购时尽量挑选卫生可靠和信誉良好厂商制售之食品,并注意产品包装完整性及标示资讯,祭拜后之祭祀食品应妥善保存,食用前予以充分加热并尽速食用完毕,以降低微生物孳生致食品中毒的发生。

中元节期间卫生局将持续加强抽验应景及祭祀食品,严格把关食安,保障消费者饮食安全;本次抽验结果可迳上高雄市政府卫生局网站(http://khd.kcg.gov.tw/) 食品卫生专区或高雄市食安地图网站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)查询。若有任何食品卫生问题,欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科)。

抽验祭祀食品。(高雄市政府卫生局提供)

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