（記者吳冠賢報導）「台農」蛋品公司營業登記於高雄市，衛生局為地方衛生主管機關，自9月11日起即主動積極溯源「台農」公司蛋品進出數量與流向，並同步與農業部聯繫要求提供；昨日農業部已提供部分關於台農、信興之供貨資料。
衛生局昨日四度約詢「台農」蛋品公司黃姓負責人，仍無法提供完整相關物流單據，目前自全台全聯回收巴西蛋品計882盒，衛生局後續監督銷毀。
高雄倉(小港)稽查。(高雄市衛生局提供)
高雄倉(仁武)稽查。(高雄市衛生局提供)
衛生局促請業者儘速提供相關物流單據，以利儘速釐清「信興」蛋品公司至「台農」蛋品公司之營銷市場通路流向；目前研判「信興」蛋品公司進銷貨流向是亟待釐清的關鍵，衛生局近日將約詢「信興」蛋品公司涂姓負責人出面說明並提供進銷貨清單等必要之文件。
另今傍晚農業部公開中央畜產會冷鏈倉儲地點，衛生局將派員稽查轄內倉儲地點温度、庫存量、報廢量、待銷毁分區置放等符合性。
衛生局迄今共稽查液蛋、烘焙業及早餐店及賣場54家，除2家液蛋工廠受中央畜產會調度專案使用進口蛋代工殺菌全蛋液，產地依中央畜產會提供的國別標示，有效日期依加工日期起算1年標示，其餘業者未查獲使用進口蛋品。
衛生局今(19)日也兵分三路稽查轄內進口雞蛋倉儲及信興公司位於屏東縣的洗選場，稽查尚在進行中，相關畫面先予提供，稽查結果整理後稍晚發布。目前初步查核冷鏈倉儲庫存數量相符；屏東信興蛋品公司尚在清查中。
屏東洗選場稽查。(高雄市衛生局提供)
衛生局持續加強量販店、賣場、超市、超商、市場、早餐、烘焙及蛋加工製造廠稽查，查察蛋品來源、標示及貯存是否符合食品安全衛生管理法，並抽驗蛋品檢驗動物用藥，以維護市民食的安全。
