（记者李丽华报导）正值台南青皮椪柑盛产及盐地番茄上市，市长黄伟哲向全国消费者推荐红配绿两种美味一次满足。吃当季、吃在地，台南青皮椪柑酸甜生津、盐地番茄汁多浓郁，欢迎向产地订购。
「老板，你的橘子怎么没有熟？」针对消费者疑问，市长黄伟哲表示，要帮台南青皮椪柑发声，台南是椪柑最早熟的产区，现在正对时。因为中南部天气还很热，表皮的叶绿素未经低温分解，所以果皮呈现绿中微黄，实际上已经成熟了，这是台南独有的「青皮椪柑」特色。台南椪柑酸甜开胃，汁多味美，价格实惠又方便食用，还有盐地帅哥番茄滋味丰美，即将进入盛产，欢迎大家趁产季多品尝。
盐水区农会总干事邱子轩表示，台南盐水的盐地番茄也正上市，盐水除了灯节和意面，因为月津港曾为倒风内海港口，因而该地土壤形成特殊盐地环境，所种小果番茄，矿物质多风味层次丰富，独具特色。农会特选推出「盐分地甘仔蜜」番茄礼盒，抢先预告即将于12月开放订购，健康美味，包装精美，送礼自用两相宜。农会超市推出的「帅哥番茄果干」也大受好评，另外还有番茄牛肉面调理包等多项农会产品，通过农业局南得极品标章，实在又美味。
农业局偕白河区农会秘书吴昆钟、东山区农会主任林宗辉及台南青农刘怡甄、庄雅茜、吴致庆连袂推广台南椪柑，3家都是经营40年以上老牌果园，传承3代由年轻人接手经营。川涌果园采友善栽种，今年也以椪柑果醋取得台南市政府农业局「南得极品」标章，并将椪柑开发果酱、果醋、清洁用品等，经农业局辅导上架消费地门市以及北部消费地展售，以质感包装及优良品质受到好评，产季以「火烧黑金柑」的幽默方式分享给消费者，因采友善耕作，椪柑对抗虫害，爆破精油层的防御机制，虽然表皮发黑但是不损美味。
东山小南果园位于海拔300公尺的175咖啡公路上，自民国70年栽种至今，由祖孙三代共同经营，重视口碑及品质，以减少农药方式与当地山林生态共存共荣，采用山泉水及有机肥灌溉栽培出独特风味的「绿橘子」。具有产销履历把关，让消费者品尝美味又安心。
白河南寮是椪柑知名产区，原来幕后推手就是白河「津爷爷」吴石津。吴石津「津爷爷」自1965年是白河南寮首位种植椪柑的农友，早期交行口在消费市场打出南寮椪柑名声。第三代吴致庆毅然放弃电子业高薪工作，返台接手家族果园，传承技术及精神，取得产销履历，并开拓观光果园业务，以「津南寮椪柑观光果园」品牌经营，开发果醋等加工产品，更上一层楼，还获食尚玩家采访！
台南市政府农业局局长李建裕表示，台南市椪柑种植面积901公顷，约占全台17%，产量23,970公吨，为全台第3大产区，集中于东山(748公顷)、白河(148公顷)等地，11月正值盛产期；盐水的盐地番茄则刚上市，农友、农会陆续开卖。农业局推动台南优良农产品「南得极品标章」，方便消费者选购在地、安全、美味的好产品，欢迎消费者参考订购资讯选购(https://ppt.cc/f43BEx)。
农业局制作当季椪柑番茄订购资讯，偕盐水、东山、白河等产地农会及台南青农联袂推荐。(台南市政府农业局提供)
