「神农市集」暖心入冬 当令限定农特产品新鲜直送

(记者李文宾报导)高雄市政府农业局主办的「神农市集」,将在本周末(11月25及11月26日)于凹子底森林公园新鲜登场,新鲜直送各式当令限定蔬菜水果,随着季节与产季蔬果的多样化,众多选择保证买得安心、吃得健康,此次「神农百味料理秀」邀请J.Home bistro餐酒馆的主厨教学,现场展示烹饪技巧、创意与对食材的理解,以及「食农教育推广」邀请来自高雄大树区巴瓈园农场的讲师教学手工凤梨酱,现场还有农特产品展售试吃、多组精彩街艺演出,将带给您一个多姿多彩的活动市集!

高雄市政府农业局表示随着农耕技术的进步,结合科技辅助生产以及增加生产效率等技术,皆透过神农市集活动突显高雄丰富的农业发展和文化传承,农民结合传统与现代元素,并充分利用当地资源,展现不同季节的农特产品,为民众带来天然的美味以及感受到来自土地的丰富飨宴,持续推广支持在地农特产品以及食农教育,以最实际的行动相挺台湾农业!

广受好评的「神农百味料理秀」邀请J.Home bistro餐酒馆的Ray主厨教学适合搭配美酒的料理,以高雄在地丰富的食材资源,展现高雄特有的美食文化,搭配高超的手艺将食材转变为华丽出众的料理,透过这场料理秀,将为民众带来难以忘怀的味蕾享受,以及学习新知的「食农教育推广」邀请高雄大树区巴瓈圆农场的许瓈如讲师教学,使用高雄大树区新鲜现采无农药栽种的凤梨,现场教学制作每一罐都是真材实料的凤梨果酱,透过神农市集,人们能够更深入地了解食物的来源并培养对农业的兴趣,了解农业的运作和整个农业供应链的过程,无论是购买优质食材,参与食农教育,还是与农民互动,都能够在神农市集中找到无限的惊喜与乐趣!

神农市集于每月第四个礼拜周六、周日下午三点到九点在凹子底森林公园举办,神农市集提供更便利的服务,邀请民众加入神农市集官方LINE帐号,即可免费享好康,并即时掌握参展小农、神农百味料理秀、食农教育等精采舞台活动皆可查询https://lin.ee/123Nr31;更多活动详请上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府农业局」官方粉丝专页https://www.facebook.com/KSSG12查询。

神农市集暖心入冬-当令限定农特产品新鲜直送。(高雄市政府农业局提供)

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