(记者谢富益报导)澎湖马粪海胆经种苗繁殖场数年的努力，终于完全人工养殖成功，澎湖县长陈光复今(1)日出席「马粪海胆完全养殖成果发表会暨养殖水产品入菜推广活动」时表示，未来将朝向开放马粪海胆人工繁养殖技术，以有效解决市场供需问题，并活络县内水产养殖产业。
陈光复指出，由于人为过度捕捞，马粪海胆数量越来越少，他指示种苗场积极寻找复育方式。种苗场106年建立马粪海胆量产技术，后来尝试将野外种胆所生产的首批人工种苗培育为种胆，再运用这批种胆于109年顺利培育成人工种苗，达成马粪海胆完全养殖的任务。他期望未来透过人工养殖取代海域捕捞，全年稳定供应优质马粪海胆。
图说：种苗场106年建立马粪海胆量产技术，后来尝试将野外种胆所生产的首批人工种苗培育为种胆，再运用这批种胆于109年顺利培育成人工种苗，达成马粪海胆完全养殖的任务。(澎湖县政府提供)
陈光复说，未来在人工养殖量产下，马粪海胆放流也会持续进行，双管齐下，增裕海洋资源。
种苗场表示，马粪海胆繁养殖技术日趋成熟，111年起辅导县内6户养殖业者进行试验，成功以海上小型箱网及陆上鱼塭等方式完全人工养殖。
马粪海胆于珊瑚礁及礁石区活动，以大型海藻为主食，能有效控制珊瑚礁区大型藻类繁生，是维系珊瑚礁生态系健康的好帮手，过往每年仅开放2个月开放采捕。县府现已预告修正「白棘三列海胆(马粪海胆)渔业资源管理有关限制事宜」，往后将马粪海胆正式纳入澎湖县养殖物种中，并在合法登记申报下，养殖马粪海胆将不受海域捕捞禁止持有、处理贩卖限制。
1日活动当天除发表马粪海胆完全养殖成果外，还邀现场嘉宾品尝人工养殖海胆寿司料理，众人皆表示，滑嫩口感、鲜甜味道完全不输野生，且没有腥味，未来人工量产后相信能符合观光产业需求及社会期待。
图说：活动除发表马粪海胆完全养殖成果外，还邀现场嘉宾品尝人工养殖海胆寿司料理。(澎湖县政府提供)
