【很角色时报黄思慈/台南报导】今(113)年「台南400」盛大登场，紧随着春节到来，月津港灯节与「台湾灯会」陆续展开，又本市有36家小吃餐厅荣获必比登美食推荐，势必吸引大量国内外观光客来台南旅游，为维护本市美食、观光形象，台南市长黄伟哲市长指示法制处启动春节联合稽查专案，严防商家趁年节不当哄抬物价、偷斤减两或囤货居奇，提供给消费者一个健康、安全、可以安心购物的消费环境。
法制处消保官会同市府卫生局、经济发展局、农业局、市场处，及经济部标准检验局台南分局等相关机关，自今(113)年1月11日起至3月10日台湾灯会期间，共同执行春节食(商)品联合专案稽查，至本市知名小吃店家、大卖场、传统市场、年货大街及安平与高铁灯区美食市集加强查核，要求业者落实安全卫生管理，并辅导店家明确标示食(商)品产地、价格等相关资讯，借由消费资讯公开透明，防止业者价格等资讯标示不清、偷斤减两等情形发生损及消费者权益情事。
本次专案联合稽查，迄昨(1)日止已查核本市10家必比登知名小吃店家，并至家乐福、爱买等卖场，及东菜市场、水仙宫市场等传统市场，实地了解年节食(商)品的价格与供应情形，另至月津港灯区查核美食市集摊商，年节及灯会期间并将持续至年货大街、农产品批发市场及安平、高铁灯区美食市集等处进行查核，为消费者权益把关。
目前查核结果，生鲜食品部分，蔬菜及花卉供应无虞，价格稳定，其中高丽菜因盛产，价格较风灾期间已调降许多；水果类因去年台风多次来袭及气候异常之故产量大减，价格上扬，进口水果如苹果、梨子受运费及国际汇率影响，价格亦较往年略高。猪肉及鸡肉因饲养成本增加，价格自去年中秋节后未见明显下跌。海鲜类白鲳鱼因年节及量少而价昂，养殖的黄金鲳较为平价。鸡蛋供货量充裕，散装白蛋1台斤介于50至58元间。至大卖场年节礼盒品项甚多，坚果、海苔、蛋卷及饼干礼盒价格与去年大致相同，部分礼盒如泡芙及凤梨酥等较去年约涨百分之5。整体观察，各类年节应景食（商）品供货充裕，价格受市场供需影响或有微幅上扬，但尚称平稳，亦未发现有恶意哄抬物价的情形。
在食品安全与环境卫生部分，多数业者的作业场所及用餐环境皆符合食品良好卫生规范准则(GHP)相关规范，少部分如食材、容器直接放置地面等缺失，亦经卫生局现场辅导业者改善。而经经济部标准检验局台南分局抽样检测业者电子式及机械式磅秤共1,039台，均在法定公差范围全数合格。
法制处在此呼吁业者应实施自主管理，遵守食品安全卫生管理法等相关规定，贩售的食(商)品并应依法标示及明确揭示贩售价格及计价方式。同时提醒消费者购买年货前应注意包装是否完整无破损，有效日期、产地、成份等有无标示完全，购买时应先看后闻，看颜色是否接近自然原色、不鲜艳、不过白为主，闻产品有无异味、避免有霉味、酸臭、刺鼻、或香气浓烈的产品，并应注意环境卫生及业者及店员卫生习惯等，亦宜货比三家，聪明选择，如发现摊商未标示价格及不当行销，或有疑似囤货居奇、哄抬物价情事，可拨打1999市民服务专线检举。倘遇消费争议，可先行以拍照等方式保全证据，及至行政院消费者保护会网站使用24小时「线上申请」功能提出申诉，或于上班时间拨打「1950」消费者服务专线向市府反映，法制处会尽力协助消费者争取合法权益。
水仙宫市场。(台南市政府法制处提供)
