南市抽验36件肉品 瘦肉精及防腐剂相关检验皆未检出

(很角色时报记者黄思慈综合报导)

台南市卫生局自2月4日、5日针对生鲜原料肉及其加工品进行查核,稽查15家肉品制造业者,稽查结果皆符合规定;另针对「乙型受体素」及「防腐剂」进行抽验36件生鲜原料肉和加工肉制品,检验结果皆未检出。台南市卫生局强调,会全力保障台南市民食得安心。

台南市卫生局表示,日前接获台中市卫生局通报台糖肉品验出瘦肉精乙案,随即连夜清查下游通路,并下架回收该批产品择日销毁。

而为确保其他产品安全,南市卫生局4日及5日即针对生鲜原料肉及其加工品进行查核,前往肉品制造业者稽查,15家次业者的稽查结果全数符合规定;另于传统市场、超市、大卖场及制造业者抽验共30件生鲜原料肉及6件加工肉制品,分别检验乙型受体素及防腐剂,检验结果「未检出」。
台南市卫生局提醒,食品业者倘发现产品有危害卫生安全时,应依食品安全卫生管理法第7条第5项主动停止制造、加工、贩卖及办理回收,并通报卫生主管机关,切莫心存侥幸,若查获仍贩售问题产品,可依食安法处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
消费者若有任何食品卫生问题,请洽询卫生局食品药物管理科免费服务专线0800-285-000。

图说-台南市卫生局自2月4日、5日针对生鲜原料肉及其加工品进行查核

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