【很角色时报林伟呈/综合报导】行政院长陈建仁今（15）日在行政院会听取本院食品安全办公室「厘清国产猪肉含乙型受体素风险与精进措施」报告后表示，自台中市政府抽验台糖公司国产「梅花肉片」检出西布特罗（Cimbuterol）事件后，相关部会已启动溯源检验，在706件扩大检验样品中，均未检出乙型受体素，确认国内猪肉供应链无污染风险。为让民众安心，政府会持续加强边境、上市前与上市后的监测与检验；针对上市后乙型受体素抽验，亦将从每年2千件提升至4千件，持续为民众把关「食」的安全。
陈建仁指出，针对近期台中市政府抽验台糖公司国产「梅花肉片」检出西布特罗事件，除该市单一样品检体验出西布特罗外，相关部会自本（2）月2日起启动溯源检验后，截至同月11日累计706件扩大检验样品中，均未检出乙型受体素，确认国内猪肉供应链无污染风险。
陈建仁特别感谢在年假期间加班取样及检验人员的辛劳与付出，并强调政府会持续加强边境、上市前与上市后的监测与检验，确保国内猪肉品质与供应链的安全。虽然本案研判属于单一检体问题而非系统性事件，为让民众安心，政府以严谨态度审慎应处，请卫生福利部与农业部邀集相关专家学者，盘点肉品检验在各采集与操作阶段可能的污染风险，并进行微量输入西布特罗流向调查等，以厘清事件真相与发生原因，避免类似事件再次发生。
陈建仁表示，目前各项检验结果都确实证实国产猪肉卫生安全，政府会持续强化猪肉产品上市前管理。此外，针对上市后乙型受体素抽验，也将从每年2千件提升至4千件，持续为民众把关「食」的安全，请国人安心选购国产优质猪肉。
台中市政府抽验台糖公司国产「梅花肉片」检出西布特罗（Cimbuterol）。(记者翻摄)
