【记者 薛郁雯/台北报导】位于台北大稻埕知名餐酒馆「微醺花园」以其独特的以酒入菜理念和舒适的用餐氛围著称，由三位年资加起来超过 30 年的调酒师陈兴毅 Peter、钟明宪 Frank 和蔡易纮 Alex共同打造，融合阳刚与柔美的元素，为到访的客人营造最活泼、惬意的饮酒环境。
「微醺花园」于本月推出年度创意佳肴，并于周末提前举办「台味升级，新食尚」活动，吸引众多网红及美食爱好者齐聚一堂，再度掀起了一股新的美食风潮。
图说：「微醺花园」创办人之一陈兴毅先生具有多年调酒师资历。（记者 薛郁雯 拍摄）
这次活动推出的八道创意料理，包括「海味珍宝明太子薯条」、「蒜泥白肉义大利冷面」、「蚵仔酥奶油炖饭」、「三珍海味冷盘」、「燻鲑鳕鱼肝Tapas」、「虾虾双重奏粉红义大利面」、「哔哔啵啵臭豆腐」以及「经典古早味拼盘」，每一道菜用台湾食材与国际料理手法及摆盘，在整体上呈现出更吸引消费者的独特风味。
图说：蒜泥白肉义大利冷面。（记者 薛郁雯 拍摄）
图说：三珍海味冷盘。（记者 薛郁雯 拍摄）
图说：哔哔啵啵臭豆腐。（记者 薛郁雯 拍摄）
「微醺花园」不仅以其美味的料理和创新的调酒闻名，其独特的装潢和专业的团队也是吸引人的亮点。走进餐厅，首先映入眼帘的是一片清幽的花园景致，绿意盎然的植物与柔和的灯光交相辉映，营造出一种舒适惬意的氛围。餐厅内的装潢设计融合了现代与古典元素，让人仿佛置身于一个迷人的魔幻花园中。
除了美食之外，「微醺花园」还以其特色调酒闻名。其中，「金汤匙」这款创新饮品以其甜而不腻的口感和独特的茶冻让人印象深刻，成为了不可错过的一道饮品。而「南无」则带来了一种深邃的禅意，让人在品尝时仿佛置身于一场静谧的禅修之旅中。最令人惊艳的莫过于「人参像是一场梦」，这款调酒将波本威士忌与台湾中药材如人参、黄耆、甘草融合，呈现出香甜而层次丰富的口感。这种创新的调酒不仅让人重新发现了中药的美味，也让传统与现代在杯中相遇，成为了一道美味的桥梁。
图说：微醺花园二楼植物与灯光交错的设计融合了现代与古典元素。
随着四楼「天台串烧部」的新开放，微醺花园瞬间转身为一片隐藏于都市之中的绿洲，露天的设计让人仿佛置身于无边的自然之中，而炭烤海鲜的香气四溢，将露营风情与精致料理无缝结合。特别的是，这片天台绿洲仅在周末限定开放，成为周末夜晚的独家秘境。这里不仅让宾客能在繁星点点的夜空下享受月光与美食的完美融合，更将都市夜生活提升到全新的层次，露天的用餐环境让人非常舒压及放松同时也享受到了美味的料理。
图说：天台串烧部夜色迷人是个舒压放松的小祕境。
「微醺花园」的服务团队不仅专业、周到，更以其热情和细心赢得了顾客的赞赏。无论是对菜品的介绍还是对客人的服务，团队成员都能够以专业和热情的态度来满足客人的需求，让每一位顾客都能够享受到完美的用餐体验。「微醺花园」不仅是一个美食的天堂，更是一个值得探索和品味的文化宝库。在这里，你可以同时享受到美味的料理、独特的调酒、迷人的装潢以及专业周到的服务，让人流连忘返，回味无穷。而这些精心设计的料理不仅令人惊艳，更是将台湾的味道与情怀完美地融入其中。
微醺花园 Tipsy Garden
地址：台北市大同区延平北路二段16号2楼
电话：0933-397-425
微醺花园 天台串烧部
地址：台北市大同区延平北路二段16号4楼
营业时间：星期五18:30–00:00/星期六18:30–00:00
原始新闻来源 「微醺花园」创新食尚料理，展现台湾味觉魅力 台湾邮报.
