侯友宜推广新北珠葱 品尝美食、享受旅游还能做公益

【台湾邮报／记者王怀文、廖秉贤／新北报导】
一年一度的珠葱产季又到来，新北市政府(十六)日举办「拥抱溪望 向前葱」新北珠葱记者会，新北市长侯友宜与平溪区农会理事长胡正吉及新店、乌来、双溪、深坑、平溪、石碇六区农会代表连袂出席推广平溪特色农产品珠葱。

侯友宜指出，珠葱是平溪的特产，它不仅营养价值高，滋味淡雅甘甜，口感鲜嫩与细致，珠葱吃起来香气多而呛味少，非常适合大家购买品尝。记者会上，侯友宜也在台北凯达大饭店主厨简伟伦示范下，制作葱香咸蛋糕与白灼珠葱银鱼羹。侯友宜说，以往未曾吃过葱香咸蛋糕，品尝后大赞，一入口就是珠葱香味，随之而来的是蛋糕香，接着是起司与肉松的香气，带来四种层次的味觉享受，令现场来宾听完无不食指大动。

侯友宜表示，此次系列活动除了结合珠葱展售会外，民众到平溪、乌来、新店、深坑、石碇、双溪配合餐厅，消费满五百送一百元珠葱折价券，还有五星主厨的厨艺教室、珠葱小旅行等活动，欢迎大家报名参加。侯友宜说，来到平溪除了放天灯，还能品尝最新鲜的珠葱料理，来趟放松又充电的小旅行。

此外，平溪区农会更结合ESG公益活动推广珠葱农产品，让消费变得更有意义，今日在侯友宜见证下，由理事长胡正吉与唐氏症基金会董事长林正侠签订公益回馈计画，活动期间购买珠葱产品会有2%的销售额回馈给唐氏症基金会，彰显出农会不只支持在地农业，也支持公益活动的精神。

原始新闻来源 侯友宜推广新北珠葱 品尝美食、享受旅游还能做公益 台湾邮报.