【記者千翼報導/圖 : 陳光復臉書】
澎湖捲土重來的前縣長陳光復日前表示，自己幼時即自食其力。猶記就讀高中及大專神學院時，連續約5年時間，每天擔任送報生工作，打工賺生活費用。送報期間通常都清晨4時起身出門，風雨無阻、病痛無休，全年只休春節3天假日，經常為趕時間及節省開支沒吃早餐，即展開逐家送報工作，因此光復非常了解「窮不能窮教育，苦不能苦孩子」這番道理。
陳光復有感本縣學童營養午餐，每月餐費僅800元(家長繳交7OO元)，因此於縣長任內和團隊們，有效的減少浪費及財政管理，將連續數年的財政盈餘，把學童每月的營養午餐費用，調高至1000元，讓學童享有每餐3菜1湯，每週2次水果及1次牛奶的營養補給，而且費用由縣府全數支付，讓全縣5700餘位學童家長們「安心、放心」，「吃」的更營養、更有品質。
陳光復強調，教育是國家發展的根本，展望未來。並表示鄉親若再給重返執政的機會，除了仍會延續「全面免費營養午餐」方式來照顧本縣數千位學生及家庭，並考量現在父母忙於工作往往不及為子女們準備早餐，將逐步落實由縣府免費提供中、小學童『營養早餐』的供應，讓孩子能夠在吃的飽、吃的好的環境下，快樂學習，幸福成長。
