【记者千翼报导/图 : 高市经发局】
高雄市政府经发局着眼在地产业升级转型创造高阶工作机会，带动三级商业服务业发展，近期特别启动「企业优化顾客体验辅导计画」，委请专家针对老四川及本格烧肉等餐饮业者提供咨询辅导服务，根据需求规划品牌行销、导入送餐机器人及云端服务等，协助业者改善经营体质、优化顾客体验，强化市场竞争力。
经发局长廖泰翔表示，市长陈其迈推动产业转型优先政策，引进半导体、5G AIoT产业推动结构性转型，产业升级带动三级产业蓬勃发展，去年营利事业销售额创下5.57兆新高纪录，经发局为此启动「企业优化顾客体验辅导计画」，委托商业发展研究院产经专家提供咨询服务，从数位整合服务、会员分众行销、品牌社群曝光等三大面向，协助企业提升顾客服务体验，强化品牌行销。
参与这次辅导计画的老四川巴蜀麻辣烫总经理吴明翰表示，老四川是以共锅型态经营，受新冠疫情影响及消费型态改变，决定推出全新个人独享锅品牌「瘾揪锅物」，透过经发局协助安排专家咨询，「瘾揪锅物」从老四川的基础汤底融合在地食材推出新汤头，而店面装潢则采明亮简单线条强化第一印象，同时规划线上线下融合心理测验的互动行销方案，透过社群广告扩散接触消费者，11月25日开幕就吸引爆满人潮，乐观预估至农历年前将拉高总体5%营业额。
主打高级和牛吃到饱的本格和牛烧肉放题负责人郑翰表示，吃到饱餐厅有高度服务人力需求，透过经发局辅导将智慧科技应用于顾客服务流程，特别导入日式风格和服机器人，提供带位入座、餐点配送等服务，节省早、晚班各一名人力，降低每月10万元人事成本，也让顾客享受智慧科技服务、创造社群话题，后续将导入QRcode云端点餐，全面数位化升级顾客服务体验，为后疫情商机做好准备。
经发局指出，疫情加速产业数位转型，也让消费者更重视顾客体验，「企业优化顾客体验辅导计画」从定位目标受众开始，与业者深入探讨顾客体验流程，透过优化流程环节打造亮点示范案例，协助在地企业进行多元通路布局，除持续拓展实体店面，也要重视云端平台系统，透过线上线下双轨经营，打造领先其他竞争品牌的优质体验服务。此次免费咨询服务至112年1月底截止，欢迎在地需求业者电洽07-2223999转108商研院詹组长。
