(记者李丽华报导)受到全台瞩目的暑假最强美食狂欢派对「2023高雄咸酥鸡暨国际炸物嘉年华」，今（26）日在高雄大远百广场盛大登场，29家台式咸酥鸡与11家异国炸物业者同场较劲，再联合各式饮品业者及餐车等，共计超过50家摊商，一同带来冰火二重天的味觉飨宴。
热爱这一味的高雄市长陈其迈，更专程到场与民众同享美食大呼「这是最邪恶活动！」，同时化身型男主厨与H2O水京栈国际酒店主厨周黄建文，学习制作台式「塔香蒜味香酥鸡」与墨西哥风味「南方炸鸡香辣酱料」。
陈其迈市长表示，高雄市堪称全台湾拥有最多元美食的城市，欢迎海内外饕客来高雄，一次吃遍包含台式、异国各式顶尖与创意咸酥鸡炸物美食，务必把握暑假最后周末时光，开心痛快吃一波这受到国际喜爱的国民美食！
陈其迈市长化身型男主厨与H2O水京栈国际酒店主厨周黄建文学习制作美味酱料。(高雄市观光局提供)
观光局高闵琳局长表示，全国民众每年都很期待高雄的咸酥鸡嘉年华，今年活动首日狂吸超过5万人潮！尤其今年升级3.0版本，号召全台顶尖台式咸酥鸡名店外，再加入国际知名星级饭店、米其林必比登名店及异国特色餐厅。
咸酥鸡美味熊熊也无法挡。(高雄市观光局提供)
包括高雄宏裕行和迷路炸物、嘉义统香咸酥鸡、台中洪家回春堂和台北五星级咸酥鸡；异国风味则邀请甫连庄米其林必比登的桥边鹅肉乐朋鹅油法式炸物、福容饭店英式口味松露炸物、德艺小筑德国妈妈炸盘、承亿酒店Bar Kao餐酒馆义式乡村酪奶炸鸡、H2O水京栈Pool Bar的墨西哥塔香蒜味香酥鸡、义郎寿司旗下全新蔬食品牌植燃和食的菇菇鸡、韩国第一连锁品牌Nenechicken韩式炸鸡；最特别的还有原住民风味马告咸酥鸡，以及义郎寿司旗下全新蔬食品牌植燃和食的菇菇鸡，以满足现代人健康蔬食的饮食需求。
高闵琳表示，最适合搭配咸酥鸡炸物的饮料包括台湾啤酒、德式生啤、可口可乐、奶茶、连锁茶饮等各式饮料，简直就是最邪恶、最销魂人间美味。不只是8月26及27日下午3点到晚上9点，食力爆棚的咸酥鸡嘉年华；下周末还有高雄美食月最后强档「高雄奶茶节」(9/2、9/3)，将在大勇路甜美登场，邀请大家到场尝遍高雄奶茶的美味，一次满足所有渴望。
今年活动首日狂吸超过5万人潮涌进。(高雄市观光局提供)
