(记者李丽华\高雄报导)新年到庆团圆，苓雅区苓洲国小附设幼儿园也「办桌」，特别将搭帐篷煮菜情景搬到校内，邀请总舖师烹煮佳肴。上菜前，还让幼童先来场舞龙舞狮表演，吓走年兽与轮流串场表演新年吉祥话、台语歌曲，让学生体验热闹的传统台式办桌文化。
「老师：啥物是办桌?」「就是请总铺师搭棚仔煮料理啊!」高雄市苓洲国小附设幼儿园，自109学年度开始试办闽南语沉浸式教学，透过互动参与的教学方式，让幼儿在自然的情境中展现闽南语的听、说能力，今年特别将「传统闽南办桌文化」做为岁末团圆高峰的活动。
因应新年到来，苓幼带领孩子认识年节习俗，小班以绘本、歌曲感受新年的热闹；中班以吉祥话、新年常见习俗，如写春联、剪春花、做红包；大班以新年文化轴心，如舞龙舞狮的意义、门神财神的认识等。在教学过程中，孩子体验文化的乐趣及传统习俗的创作，除了传承也能创新，接触文化后，孩子更期待节庆的到来。
此次以岁末办桌尾牙庆团圆方式，于本月13号在校园举行，为让学生有身入其境的沉浸感，特别将搭帐篷煮菜的真实情景搬到校内，邀请总舖师烹煮佳肴。上菜前，幼生先进行利用课余时间练习的舞龙舞狮表演；开桌前进行真实放鞭炮传统仪式，吓走年兽；尾牙当中，幼儿轮流串场表演新年吉祥话、台语歌曲。
幼儿园老师更亲自以闽南语唱双簧串场主持，全程炒热气氛，宏钰及伊静老师表示：确实是既紧张却也成功的完美演出，因为用闽南语主持这么长的一段时间，是一大挑战，但可以给孩子有不一样的民俗文化体验，看到幼儿眼中「下一道菜是什么?」的期待，这样温暖交流与团聚，餐桌上孩子们的笑容与菜色一样甜美，觉得这段时间的辛苦准备是值得的。
孩子们纷纷表示很好玩，食物也很好吃，有人没有抽到奖有点失落，觉得跟吃喜酒很像。也有听到国小的孩子说他在幼儿园三年都没有这种活动，他也想要参加，甚至还有表示想重读幼儿园，更有毕业的学长超级羡慕，搬桌子出劳力间接感受办桌气氛。
吴国泰校长说，整个校园内体验到传统闽南办桌文化的乐趣，沉浸在满满的办桌欢乐气氛下用餐，也带给新世代孩子一场不一样的传统文化体验。
