六合路冰店有沙门氏菌检出 卫生局勒令停业并处以新台币30万元罚款

(记者李丽华报导)卫生局于7月13日至7月17日,陆续接获本市医院通报民众吃冰后身体不适疑似食物中毒案件,累计就医人数共11人,其中有4人持续腹泻等症状收治住院,目前症状均已缓解,尚有2人住院治疗中。

经调查前述11人均于六合路某冰店食用冰品后出现身体不适,该店7月13日未营业,卫生局于7月14日即前往现场稽查,现场发现地板破损且脏污不洁、垃圾桶未加盖、未依法完成食品业者登录、未有食品从业人员体检纪录等多项卫生缺失,已责令业者停业1周至7月21日并确实改善;届期业者若未依法改善者则依同法44条第1项规定命其歇业或停业并处新台币6万元以上罚锾。

卫生局7月14日当场抽验八宝冰品、刨冰清冰食品检体及刨冰器具涂抹拭子环境检体,目前八宝冰检体已检验出沙门氏杆菌阳性,该检体亦检出金黄色葡萄球菌(菌量未超标)、大肠杆菌等。此外,卫生局亦陆续采集3名厨工及8名个案检体,住院患者亦检出沙门氏杆菌阳性反应,检体同步送中央疾病管制署检验中,俟人体检体及食品环境相关检体最终检验结果进行综合研判,倘经检出病原性微生物认定为食品中毒案件者,将依违反食品安全卫生管理法第49条移送高雄地检署侦办,并依食安法第15条第1项第4款规定,处新台币6万元以上罚锾。卫生局已掌握患者健康状况并将持续追踪后续检验结果,依法处办。

高雄市六合路冰店沙门氏杆菌食物中毒案后续说明:

卫生局截至晚间22时为止,共计23人因症就医,八宝冰食材与患者检体均检出沙门氏杆菌,事证明确,本案将依食安法41条第1项第4款,勒令停业并处以新台币30万元罚款,后续相关事证移送地检署侦办。

卫生局派员现场稽查并要求停业改善。(高雄市政府卫生局提供)

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