（记者吴冠贤报导）为维护民众食用即食截切水果卫生安全，高雄市政府卫生局至大卖场、水果摊、水果行等场所，执行即食截切水果抽验，总计抽验20 件产品，检验项目计有卫生标准、甜味剂、杀菌剂、漂白剂等项目，检验结果均符合规定。
卫生局提醒民众购买即食截切水果时应选择贩售场所整洁卫生及有信誉的店家，更要注意购买后尽快食用及低温保存，且应勤洗手、注意饮食卫生。
此外，卫生局也呼吁食品业者应依规定做好自主管理，注意从业人员的个人卫生，落实手部清洁卫生，加强食材覆蓋及温度贮存，定期清洗截切水果刀具及盛装容器，以确保产品卫生安全。
本次抽验结果，可上高雄市政府卫生局网站(https://khd.kcg.gov.tw/)食品卫生专区或食安地图网站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)查询或洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科）如有消费问题或任何争议，可拨打1950消费者服务专线，向高雄市政府消费者服务中心洽询。
市场摊商抽验。(高雄市政府卫生局提供)
水果行抽验。(高雄市政府卫生局提供)
