112年高雄凤荔品质评鉴竞赛 薪火相传继往开来

(记者谢富益报导)高雄市今年举办「112年金钻凤梨、玉荷包荔枝品质及果园评鉴竞赛」结果揭晓,今年度的凤梨冠军由大树区黄怡婷农友夺得,玉荷包冠军由旗山区张清海农友夺得,农业局表示,今年玉荷包参赛者甜度约18.8度较去年更高1度,口感更甘甜,高雄农友对于果品的品质追求更是不容质疑,实至名归。

为建立高雄首选品牌口碑,以健康、安全的农业生产为理念,特举办「金钻凤梨、玉荷包荔枝品质及果园评鉴竞赛」,竞赛内容是以果品品质及田间管理技术两阶段综合评比,果品品质包括糖度、外观、风味与口感等,再加上果园的栽培管理与健康安全评量,所有得奖农产均通过农药残留检验,且导入农民自主作物健康、友善栽培管理观念,期能将本市优质金钻凤梨、玉荷包荔枝推广给消费者,创造市场品牌口碑,稳定农民收益,并让消费者能更加「健康、安全、安心」,达到消费者、生产者及环境永续三赢的目标。

今年凤梨由大树区农会辅导之黄怡婷小姐获得冠军,黄怡婷是108年凤梨评鉴冠军得主杨义子先生的孙女,保持稳定品质并传承至农二代荣获冠军,巾帼不让须眉,着实为大树凤梨产业开启新篇章。玉荷包王由旗山区农会辅导之张清海获得,张清海先生是比赛的常胜军,全家都为荔枝产业竭尽心力,两位冠军辛勤耕耘,也持续传承一身好手艺,本次荣获冠军当之无愧。

农业局长张清荣表示,高雄玉荷包皮薄肉厚籽小,是初夏首选甜蜜的好滋味,产期仅短短一个月,错过就又要等一年。今年因雨水较少,玉荷包果粒较小,但甜度较去年高1度,目前也正是玉荷包的产期,特别提醒今年端午节较晚,想尝鲜正是时候;另金钻凤梨肉质很细致,格外香甜、肉汁多,目前也是产期,想吃的朋友5月27.28日可到大树凤荔季活动现场,或上高雄首选电商平台(https://www.khagri.org.tw/)也可以买的到,预购从速、以免向隅。

图说:凤梨冠军黄怡婷(左)玉荷包冠军张清海(右)。(高雄市政府农业局提供)

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