(记者黄思慈报导)澎湖监狱结合产官学，首创黑水虻示范养殖去化厨余，澎湖县长陈光复3日出席「黑水虻示范养殖场启用典礼」时表示，透过黑水虻能将农业废弃物转变成有用的动物饲料蛋白质特性，不但有效解决厨余问题，还能活络畜牧、养殖渔产业，以农业永续方式增裕澎湖产业资源。
陈光复指出，澎湖监狱为培养受刑人多元技能，减轻监内厨余负担，采用产官学合作，透过黑水虻养殖技术顺利将垃圾厨余转化为珍贵资源，同时期待澎湖监狱持续精进黑水虻养殖，来实践循环农业。
澎湖监狱典狱长林豊材说，养殖黑水虻过程意外发现，饲养黑水虻的受刑人，在翻覆黑水虻的过程中手上斑点逐渐变淡，未来不排除增加与其他领域的研究合作，增加饲养黑水虻的价值，同时感谢产官学各界的资源与技术指导，协助受刑人学习黑水虻养殖技术，期盼成为社会的良善助力。
澎湖监狱表示，澎湖监狱收容超过千名受刑人，每日产生的厨余量高达500-1000公斤，饲养黑水虻有效去除监内厨余，成为澎湖地区第一个具有系统规划的养殖场，一只黑水虻约可消化3公斤的厨余，虫体可作为监内鸡只蛋白质来源，虫粪可作为有机肥。
本次活动邀请澎湖县长陈光复、法务部矫正署副署长林明达、澎湖地检署检察长陈佳秀、澎湖县议会议长陈毓仁、建设处处长赖碧莹、环保局局长杨书舜、屏东大学教授郭子弘，华懋科技股份有限公司董事长、昆亿生技有限公司董事长吴孟昆等人共同参与。
澎湖县长陈光复(左三)出席「黑水虻示范养殖场启用典礼」时表示，透过黑水虻能将农业废弃物转变成有用的动物饲料蛋白质特性。(澎湖县政府提供)
