番天喜地‧意鸣惊人 盐水产业文化活动登场

(记者李丽华报导)

2023「盐水番天喜地‧意鸣惊人」产业文化活动今(9)日在盐水区农会供销部谷仓旁热闹举办,台南市长黄伟哲表示,盐水为深具历史文化资产的农业特色重镇,尤其以盐水古街区、盐水蜂炮、月津港灯节、盐水意面小吃美食等为众所皆知,另外在盐水区农会长期耕耘下,已打响盐地番茄的知名度。

 

农业局长李建裕表示,盐水区食用番茄因10月受到台风影响,造成今年整体产期延后,预估12月下旬才会进入盛产期至隔年4月上旬;其中盐水区农会以「帅哥番茄」为主要推广品种,有着酸中带甜及皮厚富含纤维的特性,在农会精心研发下,陆续推出「帅哥番茄果干」、「番茄梅子漾」及「番茄红烧牛肉面」等商品,颇受市场好评。

 

邱子轩总干事指出,盐水区农会透过番茄集货场为盐水高品质的小番茄开启更多通路,并将鲜食及加工产品拓展至盐水意游未尽农鲜直贩所、农民直销站及大型截切场等销售通路,有效增加农民收益并提高农产品物流畅达,并成功吸引更多农民投入番茄产业。

 

农业局表示,本次活动横跨9、10日两日上午,活动当天盐水区农会备有香味特殊的盐水意面料理及盐地小番茄等,供民众限量免费品尝,现场更有精采表演活动,包括欢雅国小鼓狮队、魔术达人秀、社区团队表演、食农推广体验、幸福农村推动及绿色照顾站成果展等活动,欢迎民众一同前来飨乐。

 

农会也于活动会场旁「意游未尽农鲜直贩所」推出消费满百即赠活动,民众还可另外结合2023台南购物节,消费累计满100元即有一组抽奖序号,无论发票或收据皆可登录。绑定云端发票将自动汇入金额,累计抽奖次数,环保减碳又方便。台南购物节至2024年3月10日,期间有「周周抽iPhone」、「月月抽黄金」、还有百万名车及神秘大奖! 详情请洽台南购物节官网:(https://tainanshopping.tw/)

图说-蕃茄节农特产品

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