【记者 薛郁雯/宜兰报导】近年来台湾休闲农业发展协会致力于推动农村旅游，结合传统市场游程和冬山农村厨房，提供了一个独特的旅游体验。这个行程以新鲜农食和香鱼为特色，让旅客不仅可以品尝美食，还能亲自动手料理食材，享受边吃边玩的乐趣。
旅程安排的第一站是前往当地的传统市场。在这里，游客可以感受到市井生活的热闹气氛，探索各种新鲜的农产品和海鲜。市场里琳瑯满目的蔬菜、水果和海鲜，吸引著来自各地的游客和当地居民。而这次的游程是由「GrendPapa少年阿公-方子维」热情带领行脚「来宜兰迺菜市场」，南北馆市场是宜兰市历史悠久的传统市场，处处可见当地小农自种的当季新鲜蔬果，最特别的是在这里透过导览，可以发现青草药舖的迷人气味、还有各种生活及农用刀具，还有一张张手工烙出的春卷皮，拿在手里还可以感觉到热热的温度和面皮香，当然，最在地、最有宜兰味的一串心、胆肝更是不能错过。
图片/记者 薛郁雯拍摄
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逛完热闹滚滚的传统市场后接着前往冬山农村厨房展开料理之旅。这里环境清幽，位于宜兰县青青草原旁，让人远离城市的喧嚣，感受到大自然的美好，冬山农村厨房以新鲜农食和香鱼入菜闻名，每一道菜都是用当季最优质的农产品和新鲜捕获的海鲜制作而成。
而冬山农村厨房的魅力不仅在于美食和活动，还在于其独特的文化氛围。厨房的装潢风格融合了现代与传统元素，充满著浓厚的地方风情。在这里用餐，不仅是一场美食之旅，更是一次文化的飨宴，让人感受到台湾农村文化的深厚底蕴。
图片/记者 薛郁雯拍摄
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在冬山农村厨房，旅客可以参与各种有趣的活动，体验全方位地感受农村生活的魅力。例如，厨房会定期举办料理比赛或烹饪工作坊，让旅客可以在轻松愉快的氛围中，展现自己的厨艺技巧，与他人一较高下，这不仅是一个展现才艺的机会，也是一个促进交流和友谊的平台。
此外，冬山农村厨房还提供各种特色的体验活动，如农村探险游、田园野餐、夜间星空观赏等，让旅客可以全身心地融入大自然的怀抱中，感受到农村生活的宁静与美好。在这里，旅客可以远离都市的喧嚣，放松心情，享受大自然的恩赐。
图片/记者 薛郁雯拍摄
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这次透过「台湾休闲农业发展协会」的安排，结合传统市场游程和冬山农村厨房的旅程，提供了一个全方位的体验，不仅可以感受到市场的热闹和生气，还能够在冬山农村厨房中亲自动手料理美食，享受边吃边玩的乐趣。这样的旅程不仅满足了游客对美食的需求，还让他们深入了解当地的文化和生活方式。
「台湾休闲农业发展协会」以永续农业旅游的方式，体验了以深度食农教育「享在地、食当季、玩中学」的农村厨房游程，体验了农事体验、食材采集与购买、厨艺学习、料理品尝及农村伴手五大核心理念展现的丰富内涵，更让人好奇透过全台17家的农村厨房，旅行将带来不同以往的深度体验。
欲了解更多有关资讯，可至台湾休闲农业发展协会https://www.taiwanfarm.org.tw/官网搜寻
原始新闻来源 传统市场+农村厨房，鲜味上桌边吃边玩的美味新体验！ 台湾邮报.
