台南访查中秋食品价格及安全  蛋黄酥涨约百分之7至15幅度较高

(记者谢富益报导)中秋节将至,民众纷纷采购秋节食品,市长黄伟哲关心中秋应节食商品及生鲜蔬果物价变动与供货状况。法制处于9月5日至21日至11间知名月饼商家、 4家连锁卖场,及水仙宫、崇德、麻豆、安南果菜批发等5处传统市场,了解中秋月饼及常用生鲜食材之价格与贩售情形。访查结果,蛋黄酥涨幅较高,部分店家涨约百分之7至15。

同时自今(112)年7月起,法制处也配合卫生局实地查核本市深缘及水、旧来发、杨妈妈等7家月饼制造业者食品与环境安全卫生。访查结果,蛋黄酥涨幅较高,部分店家涨约百分之7至15,每颗售价50元至80元不等,其他品项多数未调整价格。据业者表示,因应咸蛋黄涨价,另奶油、鸡蛋、面粉等原物料成本皆有增加,故只能调整售价反应成本。

至于生鲜食材供货平稳,肉类部分,猪肉价格多与中元节时价格相当,传统市场五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤约160至190元不等,鸡腿、鸡翅及文蛤、鲜虾因应中秋节需求增加,每台斤约涨5至10元,业者预估表示,中秋节需求量大,故节前2、3天可能会再上涨5元左右。

蔬果类如高丽菜、青椒、茭白笋、牛蕃茄、木瓜等,因先前受台风豪雨影响,产能尚未完全恢复,价格仍处于高点。至大卖场部分,中秋食材的价格相对稳定,部分品项还有促销优惠活动,而中秋应景的文旦,价格相较去年并无太大波动,供应量亦充足。

台南有多家知名糕饼业者,产品深受各地民众喜爱,随着中秋节来临,应景食商品需求提升,法制处吁请商家,定价应合理实在,勿因节庆哄抬价格,另应确保应节食商品的卫生安全,而食商品效期、内容物、成份标示更应揭示于明显位置,维持良好商誉,方能吸引更多市民及观光客选购。消费者如有相关消费疑义,皆可拨打「1950」消费者服务专线,或向台南市政府法制处消费者保护官室洽询。

法制处于9月5日至21日至11间知名月饼商家、 4家连锁卖场,及水仙宫、崇德、麻豆、安南果菜批发等5处传统市场,了解中秋月饼及常用生鲜食材之价格与贩售情形。(台南市政府法制处提供)

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