大年来台南走春 美味安心吃

(很角色时报记者林芸台南报导)农历春节是国人重要团聚围炉及购买伴手礼拜访亲友的重要节日。春节期间台南市政府举办多项深受民众喜爱的年节活动,包含2024「月津港灯节」以「梦想将近.盐水新视界」为主题,共规划有艺术灯区、巷弄灯区、征件灯区、新创灯区,以及大众庙暨盐水车站光环境等五大展区,于1月27日至3月3日展出;「2024台湾灯会在台南」灯会分成两个展区,分别是「高铁灯区」与「安平灯区」,其中安平灯区亦有多项展演活动结合「台南400年」主题,展期为2月3日至3月10日。

台南市政府卫生局为让市民及游客买的安全、吃的健康,安排各种活动现场美食摊商之「食品良好卫生规范准则」和「食品标示」稽查。监督并辅导业者改善环境卫生、完整包装和散装食品标示、食用油检测更换、食材保存情况等项目,让民众走春时能吃得安心过好年。在这提醒市民朋友于年节时采购应景食品时,应掌握以下六大诀窍,包括: 标示不清不买、过于鲜艳不买、有异味者不买、 来源不明不买、有破损者不买、已足够者不买。

采买完毕调理时,也可以参考五要原则:「手要洗干净」、「食物要新鲜」、「生熟食要分开」、「要澈底加热」、「要适当保存」,注意预防食品中毒。

今年适逢台南400,台南市盛大办理多场别具特色之春节活动,台南市政府卫生局鼓励民众,于春节期间除了团圆围炉之外亦可规划出门走春的行程,消耗年菜的热量,维持健康的体态,预祝市民朋友「好运龙总来」健康一整年。

台南市政府卫生局为让市民及游客买的安全、吃的健康,安排各种活动现场美食摊商之「食品良好卫生规范准则」和「食品标示」稽查。(记者翻摄)

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